Tortugas integrales 🍞

Name: Tortugas integrales 🍞
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g Harina integral; 120 g Harina común; 100 ml Aceite; 1 Cucharadita sal; 1 Cucharadita azúcar; 1 sobre levadura seca; C/N Agua tibia

🌸Romina Caneppa 🌸 @cook_26660747

📍Las Piedras,Canelones, Uruguay 🇺🇾

Me salieron unas 8 o 9, con el tamaño perfecto para las hamburguesas!!

Tortugas integrales 🍞

🌸Romina Caneppa 🌸 @cook_26660747

📍Las Piedras,Canelones, Uruguay 🇺🇾

Me salieron unas 8 o 9, con el tamaño perfecto para las hamburguesas!!

Guardada

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Ingredientes

30'

300 gHarina integral
120 gHarina común
100 mlAceite
1 Cucharaditasal
1 Cucharaditaazúcar
1 sobrelevadura seca
C/NAgua tibia

Guardada

Paso a paso

30'

1

Mezclar las harinas con la sal.
2

Hacer un hueco en el medio y agregamos la levadura, aceite, azúcar y un poco de agua tibia, dejamos reposar 5 minutos.
3

Con las manos vamos integrando todo y agregando el agua hasta formar una masa tierna, amasamos y dejamos descansar 10 minutos.
4

Cortamos trozos medianos y con ayuda de la Palma de la mano le damos forma de bollito, vamos acomodando en una asadera aceitada, las dejamos descansar 30 minutos, pincelamos con huevo y espolvoreamos con semillas, llevamos al horno 180° por 25'a 30'.