Solomillo de cerdo en salsa de carrilleras con cebolla,romero y tomillo
Hoy recetita de aprovechamiento. Hace tiempo hice carrilleras y estaba tan buena la salsa que la guardé para otra receta.
Pues bien, hoy para comer he preparado solomillo de cerdo con salsa de carrilleras, cebolla, vino blanco, romero y tomillo. Quedó espectacular 😍
Si lo preparáis ya me contaréis.
Un plato #lowcost y con el que sorprenderás a tus familiares y amigos.
#dominó
Solomillo de cerdo en salsa de carrilleras con cebolla,romero y tomillo
Hoy recetita de aprovechamiento. Hace tiempo hice carrilleras y estaba tan buena la salsa que la guardé para otra receta.
Pues bien, hoy para comer he preparado solomillo de cerdo con salsa de carrilleras, cebolla, vino blanco, romero y tomillo. Quedó espectacular 😍
Si lo preparáis ya me contaréis.
Un plato #lowcost y con el que sorprenderás a tus familiares y amigos.
#dominó
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es salpimentar la carne y sellarla en una olla con un poco de aceite
- 2
Después retira y pocha una cebolla entera en juliana con un poco de aceite y sal. Cuando esté blandito añade el romero y un chorro generoso de vino blanco. Sube el fuego y deja reducir
- 3
Después vuelve a incorporar la carne, añade la salsa de carrilleras y cierra la olla express y programa a velocidad 1 durante 12 minutos. Seguidamente abre la olla, saca el solomillo y corta en rodajas. Devuélvelo a la olla y que se mezcle con la salsa. Corrige de sal si fuera necesario.
- 4
Os dejo el link a la receta de carrilleras para que veáis cómo preparo la salsa https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13962849-carrilleras-en-salsa-con-pure-cremoso-de-boniato-%F0%9F%8D%A0%F0%9F%8D%82%F0%9F%8D%A0?invite_token=Jfuboar5zrFax5FrABoaZXTU&shared_at=1610550161
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