Ensalada de quinoa y lechuga

Name: Ensalada de quinoa y lechuga
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 de lechuga capuchina lavada; 50 gr quinoa hervida; 6 tomates cherry; 1 trocito cebolla morada; 1 zanahoria pequeña pelada y rallada; Aliño: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pizca de cúrcuma y jugo de 1/2 limón

Maricali1979 @Maricali1979

Con lo que quedó de la ensalada de quinoa de ayer, se me ocurrió está fresca ensalada ideal para esta época

Ensalada de quinoa y lechuga

Maricali1979 @Maricali1979

Con lo que quedó de la ensalada de quinoa de ayer, se me ocurrió está fresca ensalada ideal para esta época

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

1/4de lechuga capuchina lavada
50 grquinoa hervida
6tomates cherry
1 trocitocebolla morada
1zanahoria pequeña pelada y rallada
Aliño: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pizca de cúrcuma y jugo de 1/2 limón

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Cortar la lechuga, trozar pequeña la cebolla, cortar en 4 los cherry y poner todo en un bowl. Luego agregar la zanahoria rallada, salar y por último agregar el aliño. Se puede transportar en tupper para comer al aire libre