Mezclar los huevos y el azúcar negra. Yo utilizo una batidora de mesa.

Agregar aceite y esencia, batir hasta que quede homogéneo.

Yo utilicé papel manteca. Con una cuchara volcar preparación y darle forma. Sino untarse las manos con aceite y formar bolitas, aplastarlas y acomodarlas. No darle tanta calor con la mano a la preparación así no se ablanda. Al horno por 10/12 min a unos 180°.

Cuando estén doraditas por abajo sacarlas. No esperar que se doren por arriba porque se van a quemar. Dejarlas enfriar y después a disfrutar!!