Pepes banyar
Pepes ini emg makanan yg enak banget untuk disantap di segala suasana. Nggk bosenin. Apalagi kalau sebelum disajikan dibakar dlu, hmm wangi daun pisang dan bumbu yg menguar bener-bener menggugah selera makan.
Pepes banyar
Pepes ini emg makanan yg enak banget untuk disantap di segala suasana. Nggk bosenin. Apalagi kalau sebelum disajikan dibakar dlu, hmm wangi daun pisang dan bumbu yg menguar bener-bener menggugah selera makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ikan yang sudah dibersihkan (saya mix dg potongan bandeng).
- 2
Haluskan bahan sambal dan campur rata.
- 3
Buat sayatan di badan ikan kemudian tata bersama sambal, kemangi, daun salam, tomat hijau, dan serai di atas daun pisang, lalu gulung dan sematkan. (Oya sebelumnya daunnya saya lemaskan dulu biar lebih lentur, dg cara digerak2an 10 cm di atas api kecil sampai warnanya menggelap. Atau bs jg dg cara dijemur)
- 4
Panaskan panci kukusan. Kukus selama 30 menit dihitung dr keluarnya uap. Angkat dan siap dikonsumsi. Taste better if grilled!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar