Fideuá de chichas
DelicIANNcook @delicianncook
Época de matanza y como no de chichas, las amoooo, están ricas con todo!
Fideuá de chichas
Época de matanza y como no de chichas, las amoooo, están ricas con todo!
Paso a paso
- 1
Picamos fina la cebolla y pochamos en una sartén hasta que esté echa, a continuación añadimos las chichas y rehogamos
- 2
Luego añadimos el tomate frito damos un hervor y añadimos el chorrete de vino blanco, damos candela al fuego para que se evapore el alcohol y a continuación añadimos los fideos de fideuá, rehogamos otro poco dando vueltas continuamente
- 3
Luego añadimos el agua, un poco de sal y dejamos cocer hasta que estén blandos los fideos y haya absorbido todo el agua
- 4
A comer!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DelicIANNcook le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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