En una paila echa el litro de leche y 7 cdas de harina de trigo 3 cda de cacao y el azúcar (dependerá de lo dulce que lo quieras) yo Eché cm 10 cdas mezcla bien.

Lleva al fuego y revuelve cuando este empezando a hervir no dejes de revolver. Luego bajalo del fuego espera que se enfríe un poquito (esto es porque se empelota la harina) y hecha 5 cda más de harina espera que se mezcle bien y vuelve a montar al fuego.

Sigue revolviendo depende lo espeso que lo quieres puedes hacer lo del paso anterior bajarlo y echar otro poco más de harina.. No recomiendo dejarlo muy espeso porque al reposar y meterlo a la nevera mejora la consistencia.