Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca o margarina con el azúcar impalpable la manteca tiene que estar pomada quiere decir blandita no derretida
- 2
Una vez mezclada la manteca con el azúcar impalpable ir agregando los huevos uno por uno e ir batiendo con batidora eléctrica o ha mano con una espátula sin amasar
- 3
Una vez integrado los huevos echar la cucharadita de esencia de vainilla y por último la harina no amasar la masa una vez todo integrado poner la masa en una bolsita y llevar uns 20 minutos al frizzer para poder estirarla
- 4
Una vez fría la masa estirar sobre la mesa enarinada y poner en la tartera llevar al frizzer unos 10 minutitos y antes de meterla al horno ponerle un papel manteca o aluminio arriba con peso así a la hora de la cocción no se le hace una pansa en la base yo uso porotos o lentejas para darle peso y después lo reciclo para las veces que hago tartas
- 5
Unos 25 minutos que este en el horno retirarle el papel con el peso y terminar de cocinar sin el papel una vez esté dorada sacarla y esperar que se enfríe y decorarla a gusto de uno yo la hago de frutilla porque es mi preferida
- 6
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios