Pancakes vainilla/chocolate
Son bastante económicas. Sabor vainilla y chocolate 🥰
Pancakes vainilla/chocolate
Son bastante económicas. Sabor vainilla y chocolate 🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol, ponemos el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, el aceite, e integramos. (Perdón por el batidor, ya está para jubilarse 🥴)
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Una vez hecho esto, agregamos la leche. Una vez que integramos, es hora de agregar la harina de a poco. El motivo por el que puse "cantidad necesaria" de harina es que primero, es hasta lograr la consistencia como la de mezcla de bizcochuelo y eso lo hacemos a ojo (quizá necesiten más harina o menos que yo, entonces varian las cantidades) y segundo, la mayoría de las veces mis recetas salen mejor cuando rompo las reglas de cantidades 😅
- 3
Una vez que lleguemos a esa consistencia de mezcla como de bizcochuelo, dividimos la mitad de la mezcla en dos recipientes. Yo puse un poco en un plato aparte, y le agregué chocolino granulado (tampoco usé cantidades específicas, más bien a ojo y del gusto y ganas de mi estómago)
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En una sartén, olla o base para panqueques, humectamos la base con aceite, dejamos calentar 30/60 segundos a fuego muy bajo (el fuego es muy importante, tiene que ser un hilo de llama casi a punto de apagarse). Colocamos un cucharón de mezcla, esperamos unos segundos, cuando metamos una espátula por debajo y se despegue y arriba tenga burbujitas ya puede darse vuelta. Aproximadamente son 15/20 segundos del primer lado y 30 segundos del otro
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Una vez echas me encanta comerlas con chocolate derretido águila para baño de cobertura (Vienen en sobres, para calentarlos a baño María. Los pones en un bol con agua hirviendo y en menos de 5 minutos se derritió). Salieron deliciosas, las de chocolino me exigieron más paciencia pero igual deliciosas, aunque me gustan las de vainilla 🤭❤️
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