Muffins de manzana canela

Name: Muffins de manzana canela
Yield: 12 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela molida; 40 gr azúcar blanca; 2 pzas manzana; 125 ml leche; 1 pza huevo; 80 gr mantequilla

Nidia Adalia Gabriel García @cook_28273308

Para saciar ese gustito culposo #muffin1

Muffins de manzana canela

Nidia Adalia Gabriel García @cook_28273308

Para saciar ese gustito culposo #muffin1

Guardada

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Ingredientes

1 h y 30 min.

12 porciones

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela molida
40 grazúcar blanca
2 pzasmanzana
125 mlleche
1 pzahuevo
80 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1 h y 30 min.

1

Comenzaremos batiendo la mantequilla y el azúcar, hasta que la mantequilla esté de un color más claro.
2

Agregaremos el huevo y seguiremos batiendo, para incorporar perfectamente
3

Cernimos los polvos (harina integral, harina suave, sal, levadura en polvo y canela molida).
4

Iremos añadiendo a nuestro batido de mantequilla la harina, alternando con la leche, hasta que ambos se terminen.
5

Agregamos la manzana que previamente hemos picado y mezclamos
6

Colocamos capacillos en nuestro molde para muffins y llenamos hasta 3/4 de su capacidad.
7

Los llevamos al horno previamente precalentado a 180° por aproximadamente 45 min.
8

Por último puedes terminar de decorar con algún glaseado o alguna crema batida.