Muffins de manzana con canela

Name: Muffins de manzana con canela
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 155 gr harina todo uso; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 piezas manzana; 125 ml leche; 1 pieza huevo; 80 gr mantequilla; 120 gr azúcar mascabado

Daian Stacye Méndez Hernández @daianhernandez

¡Una receta fácil, rápida y deliciosa!
#muffin2

Muffins de manzana con canela

Daian Stacye Méndez Hernández @daianhernandez

¡Una receta fácil, rápida y deliciosa!
#muffin2

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

6 porciones

155 grharina todo uso
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2 piezasmanzana
125 mlleche
1 piezahuevo
80 grmantequilla
120 grazúcar mascabado

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Lavar, pelar, descorazonar y picar en brunoise las manzanas. Reservar.
2

Cernir la harina con la levadura en polvo, la sal, la canela.
3

Añadir el azúcar blanca, el azúcar mascabado y mezclar todo.
4

Incorporar la manzana en cubos y remover para integrar.
5

Acremar la mantequilla, agregar la leche y el huevo alternando entre sí.
6

Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una masa homogénea.
7

Mezclar todo muy bien.
8

Preparar nuestro molde de cupcakes con los capacillos y verter la mezcla en cada uno de ellos, utilizando una manga pastelera o bien, una cuchara.
9

Poner encima una mezcla de azúcar mascabado con canela en polvo.
10

Hornear a 200ºC por un lapso de 25 a 30 minutos o hasta que hayan subido y estén dorados.
11

Pasados los 25 minutos aproximadamente, sacar nuestros muffins del horno y dejar enfriar para posteriormente decorarlos.
12

Decorar nuestros muffins 🍎🤩.
13

Disfrutar.