Tacos de camarones como en Fisher's

Unos tacos por demás estupendos de un restaurante de mariscos en la Ciudad de México que se llama Fisher's
Tacos de camarones como en Fisher's
Unos tacos por demás estupendos de un restaurante de mariscos en la Ciudad de México que se llama Fisher's
Paso a paso
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Para hacerlos necesitamos primero que nada preparar unos camarones a la diabla, mismos que ya les había puesto la receta, pero mejor la volvemos a poner:
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En una cacerola ponemos a saltear en una cucharadita de aceite de oliva 1/4 de cebolla picadita y dos dientes de ajo picaditos, añadimos los camarones limpios cortados en pedacitos, yo calculo 4 camarones por persona para hacer dos tacos, en este caso para mi esposo y yo únicamente usé 8 camarones medianos, 1/4 de chipotle adobado picado, 2 cucharadas de crema, sal, pimienta, un chorrito de salsa inglesa y unas gotas de jugo Maggi, les ponemos queso manchego o gouda rallado y reservamos
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Necesitamos tortillas de harina y estas sólo las calentamos por un lado para en el otro poner el relleno.
Ponemos una cucharada de camarones y una rebanada de aguacate o bien guacamole,
Le pueden poner frijoles o bien como yo, llevarlos por separado a la mesa.
En el plato los acompañamos por un poco de arroz.
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Cfr. vid Camarones a la Diabla: www.youtube.com/watch?v=LPVh888p528
**Cfr. vid Tacos de Camarón: easycooking.mx/receta/taco-de-camar-n-fishers
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