Muffins bebés de plátano con nueces 🍌🌰

Name: Muffins bebés de plátano con nueces 🍌🌰
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 222 gr harina suave; 115 gr mantequilla; 175 gr azúcar mascabado; 125 gr huevo fresco; 8 gr Royal; 125 ml leche; 250 gr plátano Tabasco; 60 gr nuez picada; 1 gr sal; c/n bowls; 1 miserable; 1 molde; c/n flaneras; 1 gramera; 1 taza medidora; 1 batidor globo; 1 cuchara; c/n capacillos

Mariana Gallegos López @cook_28441675

Oaxaca De Juárez

#Muffins1

Muffins bebés de plátano con nueces 🍌🌰

Mariana Gallegos López @cook_28441675

Guardada

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Ingredientes

1 hora 15 minutos

12 raciones

222 grharina suave
115 grmantequilla
175 grazúcar mascabado
125 grhuevo fresco
8 grRoyal
125 mlleche
250 grplátano Tabasco
60 grnuez picada
1 grsal
Utensilios
c/nbowls
1miserable
1molde
c/nflaneras
1gramera
1taza medidora
1batidor globo
1cuchara
c/ncapacillos

Guardada

Paso a paso

1 hora 15 minutos

1

Para empezar nuestra receta, antes de todo tenemos que tener hecho nuestro "Mise en Place"
2

Empezamos acremando la mantequilla y el azúcar.
3

Ya que terminemos de acremar la mantequilla con el azúcar tiene que tomar un color hueso.
4

Mezclar todos los polvos en un bowl aparte.
5

En el bowl donde tenemos nuestra mantequilla acremada iremos añadiendo poco a poco los polvos intercalando los líquidos.
6

Ya que tengamos una mezcla cremosa, le añadiremos por último el plátano picado en cubos y las nueces picadas en movimientos envolventes.
7

Ya que tengamos lista nuestra mezcla, añadiremos ah nuestros capacillos una cantidad moderada para que no se nos desborden, después se hornearan a 185°
8

Al final nos tendrán que salir así ♥️