Ponemos en un bol el tomate frito y picamos el huevo, y ponemos las latas de atún (si tiene aceite lo escurrimos) lo mezclamos todo

En una mesa de trabajo sacamos las obleas y las ponemos en fila, con una cuchara vamos rellenando la mitad de la oblea y con la otra mitad cerramos y la punta la cerramos con un tenedor

En una sartén echamos aceite y cuando esté caliente echamos las empanadillas, lo ponemos a fuego medio para que no se quemen y vamos dándole vueltas y listo