Muffins de manzana canela

Name: Muffins de manzana canela
Yield: 13 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 pzas manzana; 125 ml lehe; 1 pza huevo; 80 gr mantequilla; 120 gr azúcar mascabado

OSCAR FABIÁN MARTÍNEZ SÁNCHEZ @cook_28274034

Para degustar de un rico y delicioso muffins en familia #muffin1

Muffins de manzana canela

OSCAR FABIÁN MARTÍNEZ SÁNCHEZ @cook_28274034

Para degustar de un rico y delicioso muffins en familia #muffin1

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 20 minutos

13 raciones

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2 pzasmanzana
125 mllehe
1 pzahuevo
80 grmantequilla
120 grazúcar mascabado

Guardada

Paso a paso

1 hora y 20 minutos

1

Lavar bien la manzana, pelarla y picarla en brunoise
2

Cernir los polvos (Harina suave, harina integral, sal, levadura en polvo y canela molida)
3

En un traste aparte mezclar la leche, el huevo la mantequilla derretida
4

Unir ambas porciones con la manzana, hasta formar una mezcla homogénea.
5

Con la ayuda de una manga, verter todo la mezcla en los capacillos
6

Los llevamos al horno previamente a una temperatura de 180° aproximadamente 40 a 45 min.
7

Por último degustar de un rico muffin