Muffins de manzana y canela

Name: Muffins de manzana y canela
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 70 gr harina suave; 85 gr harina integral; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 160 gr azúcar blanca; 1 huevo; 125 ml leche; 80 gr mantequilla; 2 manzana

Luis Alberto Martinez Aguilar @cook_28396148

Oaxaca

Recetario del chef Hugo
#muffin2

Muffins de manzana y canela

Luis Alberto Martinez Aguilar @cook_28396148

Oaxaca

Recetario del chef Hugo
#muffin2

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

6 porciones

70 grharina suave
85 grharina integral
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
160 grazúcar blanca
1huevo
125 mlleche
80 grmantequilla
2manzana

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Acremar la mantequilla junto con el azúcar
2

Cuando la mantequilla y el azúcar se incorporen agregar el huevo
3

Cuando el huevo se incorpore a la mantequilla agregar la leche junto con los polvos, esto de forma intercalada.
Iniciando con la leche y terminado con los polvos
4

Agregar la canela en polvo
5

Agregar la manzana
6

Llevar al horno a 185°C por 25 a 30 minutos
7

Listo! A disfrutarlos.