Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el plátano en brunoise y reservar.
- 2
Acremar la mantequilla hasta que se vuelva amarilla pálida.
- 3
Incorporar el azúcar mascabado, la sal y continuar batiendo, hasta integrar completamente.
- 4
Añadir el huevo, la leche y la esencia de plátano y batir hasta integrar.
- 5
Agregar la harina, el Royal, el plátano y la nuez picada finamente.
- 6
Repartir la mezcla en los capacillos. Hornear a 185°C hasta que esponje y estén firmes.
- 7
Finalmente decorar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vianney Pinacho le encantará ver cómo quedó.
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