Paso a paso
- 1
Corte el plátano en brunoise. Reserve
- 2
Acremar la mantequilla con la batidora, hasta que se vuelva amarilla pálida
- 3
Incorporar el azúcar mascabado y la sal y continuar batiendo hasta integrar bien
- 4
Añadir el huevo y la leche alternando entre uno y el otro
- 5
Finalice agregando los ingredientes secos (harina, Royal) el plátano en brunoise y la nuez picada
- 6
Con ayuda de una manga o una cuchara. Veinte la mezcla en los capacillos.
- 7
Hornea a 185°C hasta que esponjen y estén firmes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel abisai Avendaño Martínez le encantará ver cómo quedó.
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