Muffins de manzana y canela

Name: Muffins de manzana y canela
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cda canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 piezas manzana; 125 ml leche; 1 huevo; 80 gr mantequilla derretida; 120 gr azúcar mascabado

Angel abisai Avendaño Martínez @abisai1512

#mufins4

Muffins de manzana y canela

Angel abisai Avendaño Martínez @abisai1512

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

6 raciones

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cdacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2 piezasmanzana
125 mlleche
1huevo
80 grmantequilla derretida
120 grazúcar mascabado

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Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

Lavar, pelar, y descorazonar la manzana y cortarla en brunoise. Reservar
2

Cenir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela, añadir el azúcar blanca y la manzana en cubos, remover para integrar.
3

Mezclar en un tazón la leche, huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente.
4

Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una mezcla homogénea
5

Repartir la mezcla en los capacillos. Poner encima una mezcla de canela en polvo y azúcar mascabado. Hornea a 200°C por un lapso de 30 minutos o hasta que este firme y dorados

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Angel abisai Avendaño Martínez @abisai1512

sábado, 23 de enero de 2021 a las 02:10 AM

Comentarios (2)

Hugo Cantón @cook_26220762

martes, 26 de enero de 2021 a las 04:08 AM

Bien solo piensa en poner mas fotos en tus procesos para la próxima y ver con mas claridad el proceso, el resultado se ce bien pero nuevamente tecuerda mejorar la presentación y fotos.

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