Muffins de manzana y canela 😋✨

Name: Muffins de manzana y canela 😋✨
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 85 gr harina integral; 70 gr harina suave; 1.5 cucharaditas levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 cucharada canela en polvo; 40 gr azúcar blanca; 2 piezas manzana; 125 ml leche; 1 huevo; 80 gr mantequilla; 120 gr azúcar mascabado; c/n capacillos de papel; 1 cuchillo chef; 1 tabla para picar; 1 manga; 1 duya; 1 molde para hornear

Miriam Cortez Zaragoza @cook_28276298

Deleita tu paladar con estos ricos muffins #muffins4

Muffins de manzana y canela 😋✨

Miriam Cortez Zaragoza @cook_28276298

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Ingredientes

1 hora 20 minutos

10 raciones

85 grharina integral
70 grharina suave
1.5 cucharaditaslevadura en polvo
1 pizcasal
1 cucharadacanela en polvo
40 grazúcar blanca
2 piezasmanzana
125 mlleche
1huevo
80 grmantequilla
120 grazúcar mascabado
c/ncapacillos de papel
1cuchillo chef
1tabla para picar
1manga
1duya
1molde para hornear

Guardada

Paso a paso

1 hora 20 minutos

1

Lavar, pelar, descorazonar y picar en brunoise las manzanas. Reservamos.
2

Cernir los dos tipos de harina con la levadura en polvo, la sal y la canela añadir el azúcar blanca y la manzana en cubos incorporamos para integrar.
3

Mezclar en un tazón la leche, el huevo y la mantequilla derretida a temperatura ambiente.
4

Unir ambas preparaciones de modo que se obtenga una mezcla homogénea.
5

Tomamos la manga con la duya y vaciamos la mezcla.
6

Repartimos la mezcla en los capacillos.
7

Por último ponemos encima una mezcla de azúcar mascabado con canela en polvo y horneamos a 150° a 200° de 20 a 30 minutos o hasta que estén listos.
8

Disfruta!!!😋😋😋