Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol agregar los cuatro huevos, la media taza de azúcar y las dos cucharadas de aceite. Batir hasta que salgan burbujas.
- 2
Luego en un recipiente agregas los 300 gr de harina de trigo junto las dos cucharadas de polvo de hornear. Con una cuchara revolver para homologar la harina y el polvo de hornear.
- 3
Tamizar la harina en la mezcla del primer paso y revolver hasta que se mezclen los ingredientes. Agregar la leche, la esencia de vainilla y las nueces.
- 4
Una vez agrupado todos los ingredientes se debe colocar la mezcla en un sartén enmantequillado a fuego bajo por 12 minutos (tapar la mezcla). El bizcocho debe quedar esponjoso encima.
- 5
Para el merengue batir las cuatro claras hasta que la mezcla llegue a color nieve y agregar azúcar. Batir hasta que la mezcla quede esponjosa y no caiga del bol.
- 6
Una vez listo los bizcochos, cortar en la mitad y rellenar con manjar disuelto en un poco de leche, una vez cerrado el bizcocho agregar manjar por fuera y decorar con el merengue.
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