Lavar, pelar y cortar la manzana en brunisse y reservar.

Acremar la mantequilla.

Agregar el azúcar mascabado y seguir mezclando, después agregar el huevo.

Cernir los polvos (harina integral, harina suave, azúcar blanca, levadura, canela, sal) y mezclarlos en un bowl.

Agregar la mezcla de los polvos a la mantequilla alternando polvos y leche.

Ya que esté la mezcla, añadir la manzana.

Verter la mezcla en los capacillos para hornear.

Hornear de 35 a 40 minutos a 180 grados Celsius.

Y este es el resultado final.