Lentejas

Name: Lentejas
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr lentejas cocidas; Pimiento amarillo; Pimiento verde; 1 cebolla; 1 zanahoria; 2 dientes ajo; 1 cucharada salsa tomate; Caldo de verduras (a ojo); 1 pizca cayena; al gusto Sal y pimienta

María @maria2695

Barcelona

Lentejas

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

1 ración

100 grlentejas cocidas
Pimiento amarillo
Pimiento verde
1cebolla
1zanahoria
2 dientesajo
1 cucharadasalsa tomate
Caldo de verduras (a ojo)
1 pizcacayena
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Lavamos, pelamos y cortamos las verduras menos los ajos
2

Ponemos las verduras en la sartén y rallamos los ajos
3

Una vez tenemos las verduras hechas ponemos la cucharada de salsa de tomate y las trituramos con una batidora
4

Echamos las lentejas cocidas en la sartén junto a las verduras trituradas y el caldo. Añadimos especias al gusto y salpimentamos
5

Mezclamos todo bien y las dejamos a fuego medio durante unos 15-20 minutos