Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primer paso cortar las papas en cuadritos, echarlas a una olla con agua para que estas queden cocidas
- 2
Luego de que hayan pasado unos 15 a 20 minutos, lavamos los huevos y los agregamos donde están nuestras papas.
- 3
En un sartén grande, echamos la cebolla picada junto con el tarro de champiñones, le agregamos los condimentos y comenzamos a integrar, tapamos el recipiente con una olla para que la cebolla se cocine por dentro, agregamos medio vaso de agua.Cocinamos a fuego lento durante 15 minutos. Es hora de agregarle sal a gusto.
- 4
Cuando nuestras papas ya estén cocidas nos daremos cuenta que están blanditas, las colamos, separamos los huevos. Y ponemos solamente las papas en la olla, agregamos 2 cucharas de margarina vegetal y con un tenedor o con lo que se le haga más fácil comenzamos a moler.
- 5
En un recipiente grande de acero, o en mi caso utilice 3 platos de barro, comenzamos a colocar los huevos duros, ya pelados y picados en trocitos, agregamos las aceitunas, nuestro pino de cebolla con champiñones y por último agregamos una capa de nuestro puré de papa, también tenemos la opción de agregarle una capa de queso.
- 6
Lo ponemos al horno durante unos 5 min a 240 grados y listo.
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