Salchichas empanadas con un toque de especias

Name: Salchichas empanadas con un toque de especias
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4-5 salchichas; 1 huevo; Pan rallado; Pimienta negra, ajo en polvo, cúrcuma, comino y sal; 1 cucharadita mostaza; Aceite para freír; Palillos

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

A ésto se le llama cocina de aprovechamiento. No sabía que hacer para comer ayer y decidí hacer estas salchichas acompañada de unos espaguetis. La receta de la pasta la subiré después de ésta. #CocinaConCookpad #Enjoy #MeEncantaLaCocina

Salchichas empanadas con un toque de especias

Noelia. C @noeliacarrero1

Guardada

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Ingredientes

10 min

3 raciones

4-5salchichas
1huevo
Pan rallado
Pimienta negra, ajo en polvo, cúrcuma, comino y sal
1 cucharaditamostaza
Aceite para freír
Palillos

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Cortamos las salchichas en trozos y vamos pinchando los palillos.
2

Batimos el huevo, con la mostaza y una pizca de sal.
3

En el pan rallado agregamos todas las especias y mezclamos.
4

Ahora empanamos las salchichas. Primero por el huevo, luego por el pan rallado. Yo lo hice dos veces para que tuviera una cobertura un poco más gruesa.
5

Calentamos el aceite y freír las salchichas. Escurrir y a comer ! Las acompañé con una salsa chipotle famosa aquí en México.