Lavar bien las grosellas y sacarle el palito.

Se pinchan con un tenedor para que quede un agujerito.porque su piel es durita.

Poner en un bol con el azúcar toda la noche.mezclar bien.al día siguiente poner a olla a fuego medio durante 2 horas.

Revolver cada tanto, tiene que quedar una masa espesa, en ese momento pisar con el pisapapas, se puede sacar la piel, yo la deje.

Seguir cocinando a fuego bajo durante 1 hora más revolver cada tanto.se vuelve de color oscuro.

Envasar en frascos esterilizados cuando está caliente.dejar enfriar y guardar en la heladera.