Ponemos en la cubeta de la panificadora todos los ingredientes para la masa excepto la sal, dejamos que todo se integre y cuando tengamos una masa homogénea añadimos la sal y dejamos que termine el programa de amasado y levado

Ponemos la butifarra en la sartén con un poco de aceite y dejamos que se marque por ambos lados, ponemos en un bol el queso rallado el perejil fresco picado y el pimiento cortado en dados

Estiramos la masa en forma redonda el grosor al gusto, ponemos la butifarra en el centro y la abrimos un poco, doblamos los bordes tapando la butifarra, la parte central de la butifarra estire con el rodillo un trocito de masa y cubrir la butifarra con el

Ponemos por todos los huecos la mezcla de queso pimiento y perejil, pintamos con leche la masa, y horneamos a 200 grados con calor arriba y abajo por 30 minutos en la balda más baja😋😋