Tarta de queso (manchego y camembert)

Name: Tarta de queso (manchego y camembert)
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; 500 gr. queso crema; 150 gr. camembert cremoso; 150 gr. curado cremoso; 300 gr. azúcar; 500 mL. nata para montar; 30 gr. harina

Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman

Malaga

Si quieres puedes cambiar los quesos por los que a ti te gusten.

Tarta de queso (manchego y camembert)

Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman

Malaga

Si quieres puedes cambiar los quesos por los que a ti te gusten.

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Ingredientes

1 hora

6 raciones

6huevos
500 gr.queso crema
150 gr.camembert cremoso
150 gr.curado cremoso
300 gr.azúcar
500 mL.nata para montar
30 gr.harina

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclamos los huevos con el azúcar.
2

Agregamos la nata y los quesos y mezclamos.
3

Tamizamos la harina y la incorporamos.
4

Precalentamos el horno a 180º, untamos un molde con mantequilla e incorporamos la mezcla.
5

Metemos al horno entre 40 y 50 minutos. Debe quedar jugosa por dentro.
6

Dejamos la puerta entreabierta y pasada media hora lo sacamos y dejamos enfriar.