Pizzas con harina integral

Name: Pizzas con harina integral
Yield: 2 pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr Harina integral; 25 gr Levadura; 1 y 1/2 cucharadita de aceite; 1 cucharadita sal; 100 gr Puré de tomate; 1 cebolla grande; 150 gramos Mozzarella

Eli Gutierrez @Eligut_cocina

Florencio Varela

Ideado para mi niña de tan solo 4 años. Le gustó mucho como quedó la combinación.

Pizzas con harina integral

Eli Gutierrez @Eligut_cocina

Florencio Varela

Ideado para mi niña de tan solo 4 años. Le gustó mucho como quedó la combinación.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 pizzas

400 grHarina integral
25 grLevadura
1y 1/2 cucharadita de aceite
1 cucharaditasal
100 grPuré de tomate
1cebolla grande
150 gramosMozzarella

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En un bol colocar la harina integral, hacer una especie de corona dejando en el medio un hueco. Poner en el centro la levadura en pedacitos, por encima tirar el agua tibia y la cucharadita y media de aceite. La sal tirar sobre el borde de la harina. Amasar unos minutos hasta que la masa quede lisa.
2

Una vez amasada, dividir en dos partes y hacer un bollo. Envolver con papel film y dejar reposar 20 minutos.
3

Estirar la masa. Antes colocar aceite en las respectivas bandejas para empezar a estirar la masa de cada pizza
4

Colocar unos minutos (5 min depende de cada horno) la bandeja con la masa con un poquito de puré de tomate, para que se cocine abajo de la masa.
5

En un sartén freír la cebolla hasta quedar transparente, luego tirar el puré de tomate con una cucharadita de sal. Sacar y colocar en la masa junto con el queso o los ingredientes que deseen.
6

Cocinar en el horno unos 10 o 15 minutos. Depende de cada horno. Y listo a disfrutarlo!!!