Morrones rellenos

Name: Morrones rellenos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: RELLENO:; 3 muslos de pollo; 1 cebolla grandecita; 1 morrón chico; 2-3 dientes ajo; 1-2 tomates chicos; 1 Zanahoria mediana; 1 taza Con Salsa de tomate; Unas hojitas de cebolla de verdeo; (3 o 4) Unas hojitas de acelga; C/N Condimentos. (Sal, orégano, pimienta, nuez moscada, etc.); SALSA:; C/N Con Salsa blanca; C/N Queso rallado si quieren; 3-4 morrones grandes

Yanina Alfonso @yaninaalfonso23

Tala Canelones Uruguay

#mercado justo hoy prepare estos deliciosos morrones rellenos. Son una delicia. 💣💣💣
#paraprincipiantes
#cumplimos7

Morrones rellenos

Yanina Alfonso @yaninaalfonso23

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#mercado justo hoy prepare estos deliciosos morrones rellenos. Son una delicia. 💣💣💣
#paraprincipiantes
#cumplimos7

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Ingredientes

RELLENO:
3muslos de pollo
1cebolla grandecita
1morrón chico
2-3 dientesajo
1-2tomates chicos
1Zanahoria mediana
1 tazaCon Salsa de tomate
Unashojitas de cebolla de verdeo
(3 o 4) Unas hojitas de acelga
C/NCondimentos. (Sal, orégano, pimienta, nuez moscada, etc.)
SALSA:
C/NCon Salsa blanca
C/NQueso rallado si quieren
3-4morrones grandes

Guardada

Paso a paso

1

Las cantidades son aprox depende de cuánto quieran preparar. Yo les pasó un aprox. A mí relleno me sobró porque es una cantidad grande. Pero pueden hacer menos. Aunque si lo hacen grande les sirve este relleno para cualquier otra cosa. Cómo canelones de pollo. 😋😂
2

Les paso el link por si quieren también canelones. 😂 https://Cookpad.com/uy/recetas/13250600-canelones-de-pollo?invite_token=Jz4DV43pGVdpgdJQaPGtYDJD&shared_at=1612216376
3

Receta : Cómo primer paso sería en una olla colocar agua y en esta colocar los muslos de pollo a que se cocinen.
4

Cuando estén sacarlos del agua y desmenuzarlo con la ayuda de un tenedor. Buen. Desmechadito, reservar.
5

Por otro lado tomar unos 3 o 4 morrones grandes lavarlos muy bien, cortarlos al medio y limpiarlos muy bien por dentro. Y colocarlos en una olla y cocinarlos hasta que estén casi cocidos. Luego sacarlos y reservar (no tengo foto de cuando los saque del agua.) 🤦🏻‍♀️
6

Por otro lado picar la cebolla en cubitos pequeños y el morrón también, colocarlos en una olla con un chorrito de aceite. Colocar el ajo rallado y la zanahoria. Después de un poquito colocar los tomates en cubitos pequeños
7

Hacer un hueco con la cuchara en el centro y colocar la salsa de tomate y dejar que haga burbujitas sin moverla así matamos la acidez de la salsa. Cuando esto pase podemos mezclarla y colocar el pollo desmenuzado. Y los condimentos a gusto.
8

Dejar cocinar un tiempo (recuerden que la carne ya estaba casi cocida así que no lleva mucho)
9

Poco antes de terminar colocar la cebolla y la acelga picadita. Y listo el relleno.
10

Para terminar tomar los morrones ya cocidos. Colocarlos en una asadera y llenarlos con este relleno
11

Colocarles la salsa por encima y queso si se desea.
12

Acá el link de la salsa blanca. https://Cookpad.com/uy/recetas/12115166-salsa-blanca-casera?invite_token=GmuQazttuR9fqHrkDw3pkKF9&shared_at=1612215889
13

Llevar a horno por unos 5 minutos. Y listos.