Batimos los huevos hasta espumar.

Hacemos puré los 2 bananos e incorporamos a los huevos, entre más maduros, más dulce nuestra torta. También añadimos la leche y la esencia de vainilla.

Tamizamos la harina con el polvo para hornear y la canela. Mezclamos todo muy bien.

Dividimos la mezcla en 2 partes iguales. A una añadimos el cacao con endulzante al gusto, yo usé 1 cda de panela. Si queremos, a la parte sin cacao también podemos añadirle, yo igualmente usé 1 cda de panela. Mi recomendación es que pruebes la mezcla para que el dulzor esté a tu gusto.

Precalentamos el horno a 180°. Mientras tanto, engrasamos un molde (yo usé cúrcuma de 23cm). Para hacer el marmoleado, ponemos cucharadas separadas de una de las mezclas, luego los espacios libres los rellenamos con la otra, y así hasta acabar con la mezcla (ver fotos). Al final pasamos un palillo para hacer un mejor terninado, no mucho porque o sino se nos mezclan los dos sabores.

Llevamos la torta por 30-35mn o hasta que metas un palillo y salga limpio. Y listo, dejamos enfriar en el molde (es importante para que no se rompa), desmoldamos y servimos.😋