Tiramisù alla ricotta anche per bambini!
Tiramisù alla ricotta non ha il colore crema del tradizionale tiramisù. Ma ideale per chi non vuole uova crude.
Tiramisù alla ricotta anche per bambini!
Tiramisù alla ricotta non ha il colore crema del tradizionale tiramisù. Ma ideale per chi non vuole uova crude.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettere caffè d'orzo in polvere. Aggiungere poco di acqua calda del 240ml, mescolare bene. Aggiungere tutt'acqua. lasciare a raffreddare.
- 2
Montare la panna con una frusta.
- 3
In una ciotola mescolare bene la ricotta e lo zucchero. Incorporare con la panna montata(2). Lasciare a riposare nel frigo in 15 min.
- 4
Sul fondo di una pirofila creare uno strato della crema.
- 5
Disponere i savoiardi inzuppati nel caffè d'orzo.
- 6
Ancora uno strato di crema, e una spolverata di cacao. Ripetere un altro storato di savoiardi e in fine la crema.
- 7
Lasciare in frigo per almeno due ore. Prima di servire dare una spolverata di cacao.
- 8
- 9
Anche per una torta di compleanno d'estate, decorando con le fragole, i lamponi, ed i mirtilli.
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