Brownie al horno gluten free

Name: Brownie al horno gluten free
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 gr harina mix repostería Schär; 8 gr levadura Royal; 80 gr mantequilla; 100 gr chocolate; 2 cucharadas aceite; 2 cucharadas leche; 2 cucharadas miel; 2 cucharadas cacao en polvo; Pepitas choco o unas onzas troceadas para relleno

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Ingredientes

50 min

80 grharina mix repostería Schär
8 grlevadura Royal
80 grmantequilla
100 grchocolate
2 cucharadasaceite
2 cucharadasleche
2 cucharadasmiel
2 cucharadascacao en polvo
Pepitas choco o unas onzas troceadas para relleno

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Poner a precalentar el horno y prepararlos ingredientes.
2

En un bol mete la mantequilla y los 100 gr de chocolate a derretir en el micro.
3

Ponte a batir los huevos, añade la miel y bate hasta que la miel quede bien integrada al huevo.
4

Añade a esta mezcla el chocolate y la mantequilla ya fundidos y bate hasta que quede una mezcla homogénea y echa el cacao en polvo. Mezcla bien todo.
5

Añade la harina de repostería Schär y la levadura y mezcla todo hasta integrarla. Añade las pepitas de chocolate o el chocolate troceado a la mezcla
6

Ya solo queda echar las 2 cucharadas de aceite, las dos cucharadas de miel, mezclar y engrasar el molde que irá al horno.
7

Precalentar el horno 10 minutos y meter el brownie a 180º durante 40 minutos. Apagar y dejar unos minutos antes de sacar... Dejar enfriar. Añadir azúcar glass y a disfrutar!!
8

Buen provecho 🤤