Antes que todo vamos a cortar el tofú en cuadrados o rodajas, le vamos a echar los condimentos para que tome sabor, yo usé orégano, curry, ajo en polvo, pimienta y un poquito de aceite

Cortamos una planta de brócoli y una vez que lo anterior ya se doro lo agregamos a la sartén y lo tapamos

En una bisfera o tostadora con un poco de aceite ponemos a cocinar el tofú a fuego CORONA tapado

Una vez que el tofú se doro ya está!! Yo lo serví con una zanahoria rallada y arvejas. El tofú es riquísimo de esta manera, el brócoli y la quinoa aportan muchísimos nutrientes!!