Crepes de espinacas - súper fáciles y sanos

#buenospropósitos la segunda receta del taller de esta semana por el Mes de Buenos Propósitos fueron estos crepes requetebuenos!! Son muy fácilitos de hacer, a penas llevan harinas y además los puedes rellenar de infinidad de cosas.
Crepes de espinacas - súper fáciles y sanos
#buenospropósitos la segunda receta del taller de esta semana por el Mes de Buenos Propósitos fueron estos crepes requetebuenos!! Son muy fácilitos de hacer, a penas llevan harinas y además los puedes rellenar de infinidad de cosas.
Paso a paso
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Hacemos la masa de los crepes poniendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturando a máxima potencia hasta obtener una masa sin grumos.
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Ponemos una sartén antiadherente al fuego fuerte con una gotita de aceite de oliva. Vamos poniendo pequeñas cantidades de masa, dejamos unos minutos por cada lado y listas!
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Yo las rellené de requesón, tomate natural, anchoas y rúcula ¡¡Riquísimas!!
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