Bolitas de cous cous, pollo y queso

Name: Bolitas de cous cous, pollo y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cuenco de cous cous (sémola de trigo); 250 gr carne de pollo picada; 1 huevo; 100 gr queso tipo mozzarella; 1 cebolla rallada; 1 cucharada sopera perejil picado seco; 1/2 cucharita cominos molidos; 1 cucharita sal; 1/2 cucharita pimentón dulce; 1 pizca nuez moscada; 1/4-1/2 cucharita pimienta negra (según gustos); Pan rallado; Huevo; Aove

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Madrid

Es una receta de aprovechamiento, de cuando hago cous cous de 7 verduras.
Recomiendo encarecidamente ver receta de cous cous antes (sémola)

Bolitas de cous cous, pollo y queso

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Madrid

Es una receta de aprovechamiento, de cuando hago cous cous de 7 verduras.
Recomiendo encarecidamente ver receta de cous cous antes (sémola)

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Ingredientes

45min/1hora

6 raciones

1cuenco de cous cous (sémola de trigo)
250 grcarne de pollo picada
1huevo
100 grqueso tipo mozzarella
1cebolla rallada
1 cucharada soperaperejil picado seco
1/2 cucharitacominos molidos
1 cucharitasal
1/2 cucharitapimentón dulce
1 pizcanuez moscada
1/4-1/2 cucharitapimienta negra (según gustos)
Para rebozar
Pan rallado
Huevo
Aove

Guardada

Paso a paso

45min/1hora

1

Ponemos todos los ingredientes en un bol
2

Mezclar hasta crear una masa homogénea
3

Hacer bolitas no muy grandes para que se frían bien por dentro y pasarlas por huevo y después por pan rallado
4

Poner aove a calentar y freír hasta que estén doradas. Al sacarlas recomiendo poner papel de cocina para que vaya absorbiendo el excedente de aceite.
5

Comer recién hechas