Bacalao dorado a mi manera
#WeekendTour Cambio las patatas paja por patatas fritas porque me gusta que se queden blanditas.Pero se puede usar hasta patatas paja de bolsa para hacerlo más rápido.Lo hacía mi abuela.
Bacalao dorado a mi manera
#WeekendTour Cambio las patatas paja por patatas fritas porque me gusta que se queden blanditas.Pero se puede usar hasta patatas paja de bolsa para hacerlo más rápido.Lo hacía mi abuela.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Frío las cebolletas a fuego suave hasta que estén blanditas.
- 2
Corto en trocitos el bacalao y lo añado a las cebolletas.
- 3
Frío las patatas yo hoy alargaditas pero puede ser como para tortilla. La receta original es con patatas paja.
- 4
Saco las patatas y las pongo encima de papel de cocina para que se escurra bien
- 5
Bato 5 huevos con un poco de sal y pimienta.
- 6
Mezclo las patatas, el huevo y la mezcla de bacalao y cebolletas en la sartén a fuego medio para hacer un revuelto.
- 7
Nos gusta jugosito pero lo puedes hacer a tu gusto.
Añado de adorno unas aceitunas negras sin hueso.
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