Pastel de papa con carne y espinaca 🥔🥩🌱🍄

Name: Pastel de papa con carne y espinaca 🥔🥩🌱🍄
Yield: 3 porciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 2 papas medianas; 1/2 libra carne molida; 1 taza queso mozzarella; 1/2 chile; 1/2 cebolla; 1 ajo; 1 tarro hongos; 1 tomate mediano; al gusto Pimienta y sal; 1 cucharada salsa inglesa; 1 Consomé de Res; 1 cucharada Aceite de oliva; 10 hojas espinaca

Jocselyn Cortés @jossycortes

Heredia , Costa Rica 🇨🇷

Momentos de creatividad , rápida y deliciosa

Pastel de papa con carne y espinaca 🥔🥩🌱🍄

Jocselyn Cortés @jossycortes

Heredia , Costa Rica 🇨🇷

Momentos de creatividad , rápida y deliciosa

Guardada

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Ingredientes

40 mins

3 porciones

2papas medianas
1/2 libracarne molida
1 tazaqueso mozzarella
1/2chile
1/2cebolla
1ajo
1 tarrohongos
1tomate mediano
al gustoPimienta y sal
1 cucharadasalsa inglesa
1Consomé de Res
1 cucharadaAceite de oliva
10 hojasespinaca

Guardada

Paso a paso

40 mins

1

Cortamos las papas a lo largo, las sazonamos con sal, un poco de aceite de oliva, pimienta al gusto y consomé de pollo, luego lo ponemos en el horno a 200’ C por 20 minutos
2

En una olla aparte agregamos la cebolla, el ajo, chile, los hongos, el tomate para que empiece a sofreír, luego agregamos la carne, sal, pimienta al gusto y la salsa inglesa cocinamos por 10 minutos y por último agregamos la espinaca
3

Cuando ya las papas estén cocinadas le agregamos por encima la carne, el queso y volvemos a meter al horno por unos 10 minutos más y listo.