Pan de centeno con pasas y nueces (panificadora Lidl)

Name: Pan de centeno con pasas y nueces (panificadora Lidl)
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cerveza negra y resto agua hasta llegar a los 550ml de líquido; 2 cucharadas aceite (medidor panificadora Lidl); 300 gr harina de centeno; 300 gr harina de espelta integral; 1 cucharadita sal; 3 gr levadura seca o equivalente en levadura fresca; 100 gr pasas; 100 gr nueces peladas partidas

Sabeliña @sabelinha

Galicia

Versionando recetas que he cocinado de Cookpad

Pan de centeno con pasas y nueces (panificadora Lidl)

Sabeliña @sabelinha

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Ingredientes

3h40 minutos

1cerveza negra y resto agua hasta llegar a los 550ml de líquido
2 cucharadasaceite (medidor panificadora Lidl)
300 grharina de centeno
300 grharina de espelta integral
1 cucharaditasal
3 grlevadura seca o equivalente en levadura fresca
100 grpasas
100 grnueces peladas partidas

Guardada

Paso a paso

3h40 minutos

1

Pon los ingredientes en el orden arriba escrito. La sal y la levadura no pueden tocarse entre ellas ni con el líquido.
Si vais a estar pendientes de la panificadora podéis añadir pasas y nueces cuando pite add, si no, las ponéis desde el principio con el resto de los ingredientes sin problema.
Seleccionar programa 3 integral, peso máximo y tueste medio.
2

Una 1h40 aprox antes de terminar, pita para retirar las aspas, os aconsejo sacarlas para que después se desmolde fácilmente y evitar se rompa mucho el pan. Así será más sencillo para hacer las tostadas y os quedará más bonito.
Dejadlo reposar sobre una rejilla y a disfrutar!