Colocamos la harina en un recipiente y hacemos un hueco en el centro. En su interior agregamos el aceite y el acuafaba.

Vamos mezclando y amasando, a medida que lo requiera, vamos agregando el agua caliente (cuidado no quemarse).

Cuando tengamos una masa que no se pega en los dedos, está lista!.
Podemos usar así u hojaldrar.