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Cazuela de verduras, apto vegano
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Una foto de Cazuela de verduras, apto vegano

Cazuela de verduras, apto vegano

Viviana Nada Mas
Viviana Nada Mas @viviana84

Muchas verduras, súper liviano

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Cazuela de verduras, apto vegano

Viviana Nada Mas
Viviana Nada Mas @viviana84

Muchas verduras, súper liviano

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Ingredientes

1hs 20min
4 raciones
  • 3Cebolla
  • 1/2morrón
  • 3 dientesajo
  • 5Tomates naturales
  • 1choclo
  • 1/2zapallo cabutie
  • 1/2anco
  • 3papas
  • 4zanahorias
  • 4zapallitos verdes
  • 1 cajaarvejas
  • Perejil
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Paso a paso

1hs 20min
  1. 1

    Saltear en un poco de aceite el ajo, morrón y cebolla

    Foto del paso 1 de la receta: Cazuela de verduras, apto vegano
  2. 2

    Una vez blanqueados añadir los tomates picados y si gustan un poco de salsa de tomate natural

    Foto del paso 2 de la receta: Cazuela de verduras, apto vegano
  3. 3

    Cuando comience a desintegrarse agregar las zanahorias en cubos o rodajas, zapallos, choclo, cortados y papa

    Foto del paso 3 de la receta: Cazuela de verduras, apto vegano
  4. 4

    Agregar agua hasta cubrir todo, salar y condimentar hasta que se cocinen, rallarle zanahorias si gustan

    Foto del paso 4 de la receta: Cazuela de verduras, apto vegano
    Foto del paso 4 de la receta: Cazuela de verduras, apto vegano
  5. 5

    Por último cortar los zapallitos verdes, terminar de cocinar todo, agregarle las arvejas

    Foto del paso 5 de la receta: Cazuela de verduras, apto vegano
  6. 6

    Luego servir y espolvorear un poco de perejil

    Foto del paso 6 de la receta: Cazuela de verduras, apto vegano
    Foto del paso 6 de la receta: Cazuela de verduras, apto vegano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Viviana Nada Mas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14643024
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Viviana Nada Mas
Viviana Nada Mas @viviana84
jueves, 25 de febrero de 2021 a las 12:44 AM

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Verdura Vegana

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