Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien las almejas y ponerlas en una olla con un mínimo de agua, dejar cocinar y apenas se abran apagar y dejar enfriar. Si usa conserva omita este paso.
- 2
Picar la cebolla en cubitos finos, lavar y botar el exceso de agua. Agregar los champiñones picados en cubitos chicos y el cilantro y mezclar en un bowl.
- 3
Sacar las almejas ya frías de las conchas y mezclar con la cebolla, champiñones y cilantro. Poner el jugo de limón, aceite y sal a gusto. Y a disfrutar 💖
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cathy Thomas le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta cocinar desde siempre ❤️ cuando era niña veía a mi tía y a mi abuela, y siempre hacían cositas ricas para demostrar su cariño a los demás. Creo que la cocina tiene mucho de eso. Además siento que los olores y los sabores pueden llevarnos a revivir momentos del pasado. Con amor todo es mejor.
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