Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener listo todos los ingredientes.
- 2
Cernir los ingredientes secos y hacer el volcán.
- 3
Agregar un poco de agua al centro del volcán y revolverlo poco a poco, al igual vamos agregando el aceite.
- 4
Ya que tenemos la masa lista, dejamos fermentar.
- 5
Después de que haya fermentado la masa lo pinchamos, sacamos todo el aire y se amasa un poco.
- 6
El siguiente paso es pesar la masa y la dividimos en 4 y el resultad que de, tiene que pasar cada masa para realizar a hacer el baguette.
- 7
Que que lo tenemos listo se hace una bolita y se espieza a extender obteniendo un rectángulo.
- 8
Doblamos las orillas y les vamos dando forma.
- 9
Ya hemos terminado los colocamos en la charola para que pasen a la segunda fermentación, y las vamos barnizando y decorando con avena.
- 10
Por último los ponemos a hornear a 180° C. Y listo ya están los baguettes.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios