Bica integral

Name: Bica integral
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 400 ml nata para montar 35% MG; 2 vasos (tipo de nocilla) de azúcar moreno; 1 sobre levadura (tipo Royal); 3 vasos harina integral

Laura @cook_1549872

Galicia

La bica es un postre típico de la provincia de Ourense. Normalmente se hace con harina de trigo normal y azúcar blanco, yo he sustituido estos ingredientes para darle un toque diferente y la verdad que ha quedado deliciosa 😋

Bica integral

Guardada

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Ingredientes

Para molde rectangular de 30cm
3huevos
400 mlnata para montar 35% MG
2 vasos(tipo de nocilla) de azúcar moreno
1 sobrelevadura (tipo Royal)
3 vasosharina integral

Guardada

Paso a paso

1

Batir todo bien, primero con varillas y luego con batidora.
2

Cubrir el molde con papel de hornear y echar la mezcla. Por encima, espolvorear canela y azúcar.
3

Poner el horno a media altura, por arriba y por abajo 150°C, 1 hora. Sin precalentar.