Hacer nuestro volcán con las harinas, agregar la levadura alrededor y en el centro agregar poco a poco el agua.
Mezclar hasta agregar

Agregar poco a poco el aceite

Dejar fermentar la masa por unos minutos o hasta doblar su tamaño.
Pochamos la masa con nuestro puño.
Dividimos a la mitad

Estiramos la masa, con ayuda de un rodillo.

Doblamos por la mitad y las puntas hacia dentro. Dejamos fermentar hasta que doble su tamaño

Con ayuda de una navaja o un cuchillo filoso hacemos estos cortes, barnizadomos con huevo y horneamos por 25 min o hasta que se dore el pan
A 200º C

Y listo a disfrutar !!!