Ponemos la masa de hojaldre encima de azúcar y le damos la vuelta para que coja por los dos lados

Ponemos la Nutella en un recipiente para microondas y lo ponemos 30 segundos, lo suficiente para que derrita un poco

Extendemos la Nutella por toda la masa y cogemos una mitad y la vamos doblando hacia el centro y después la otra mitad haciendo la misma operación hacia el centro, quedando como un rulo

Lo metemos en él frigorífico como una hora, para que se ponga dura y así poder partirla. Batimos el huevo y pintamos el rulo por todos los lados

La vamos partiendo en trocitos como de 1 cm y la ponemos en la bandeja de horno en la cual hemos colocado papel para horno y calentado a 180 grados hasta que estén doradoras