Lentejas marroquíes
Antonio62 @cook_2937
Paso a paso
- 1
Remojar las lentejas en agua suficiente por 30 minutos. Escurrir
- 2
Picar los dos tomates y la cebolla
- 3
En una olla profunda poner las lentejas, el tomate y la cebolla, perejil, la pasta de tomate, el aceite de oliva, la sal, el comino y la cúrcuma en polvo.
- 4
Mezclar bien y cocinar a fuego medio por 5 minutos
- 5
Incorporar 1, 5 litros de agua hirviendo y las papas y zanahoria. Cocinar por 20 a 30 minutos hasta que papas y lentejas estén cocidas. Servir caliente y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio62 le encantará ver cómo quedó.
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