Solomillo al whisky(by mi mami)
¿Al whisky mamá? Si hija al whisky pero es que receta es especial jajajajaja es al whisky con coñac. Ole mi madreeeee, anda que si, anda que no está rico. Que no se os olvide comprar pan ese día 🤭🤭🤭
Solomillo al whisky(by mi mami)
¿Al whisky mamá? Si hija al whisky pero es que receta es especial jajajajaja es al whisky con coñac. Ole mi madreeeee, anda que si, anda que no está rico. Que no se os olvide comprar pan ese día 🤭🤭🤭
Paso a paso
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En primer lugar pondremos una olla planita algo más alta que una sartén con aceite para sellar la carne y mientras se calienta salpimentaremos nuestros solomillos. Luego lo añadiremos a la sartén solamente para sellarlos, una vez sellados los sacaremos y reservaremos
- 2
Ahora será momento de poner el ajo y dar un par de vueltas hasta que coja color, una vez vaya cogiendo color incorporarémos el coñac y lo dejaremos un par de minutos para que evapore el alcohol
- 3
Una vez transcurrido el tiempo agregaremos el caldo, la mantequilla, el limón y el comino y una vez empiece a hervir añadiremos la carne y la dejaremos 5 min y.... Listo para degustar
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