Hervir agua con sal y aceite para la pasta, cocinar en un sartén con aceite de oliva el tomate, la cebolla y el ajo (añadir sal y pimienta al gusto). Luego proceder a remover los vegetales y dorar en el mismo sartén el pargo, añadiéndole un poco de mantequilla, limón y ajo.

Esperar unos 5 minutos que dore por un lado y luego voltearlo y esperar que dore otros cinco minutos. Retirar el pargo y retornar los vegetales y los spaguettis al sartén. Saltearlos por cinco min.