Tomates a la italiana

Name: Tomates a la italiana
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 Tomates medianos; Hojas Espinaca al gusto; 1 taza Leche vegetal (en su defecto leche); 1 cucharadita Maicena; al gusto Orégano y laurel; Sal

paulina rayo @cook_27865873

medellin

Tomates a la italiana

paulina rayo @cook_27865873

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2Tomates medianos
HojasEspinaca al gusto
1 tazaLeche vegetal (en su defecto leche)
1 cucharaditaMaicena
al gustoOrégano y laurel
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén agregamos la taza de leche vegetal con la cucharadita de maicena y dejamos calentando a fuego bajo.
2

Picamos los tomates en rodajas delgadas y vamos agregando a la sartén cuando la leche vegetal esté caliente.
3

Agregamos las hojas de espinaca previamente lavadas y los condimentos, en este caso, orégano, laurel, pimienta y sal.
4

Por último, tapamos la sartén y dejamos cocinando a fuego bajo aproximadamente 8 minutos, al pasar ese tiempo, puedes agregar más hojas de espinaca si quieres un toque más fresco.